Marjoram (kinh giới tây) – gói 100gram – Marjoram là gì?

Giảm giá!

100,000  90,000 

Marjoram hay còn gọi là Kinh Giới Tây là loại thảo mộc khá phổ biến trong ẩm thực Bắc Âu và Địa Trung Hải. Majoram có vị ngọt ngào và thơm nhè nhẹ như hương hoa.

Mô tả

Marjoram (Origanum Majorana hay còn gọi là kinh giới tây) là một loại thảo mộc thơm thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ Ai Cập và Ả Rập. Chúng cùng họ với Oregano. Marjoram phân bố chủ yếu ở khu vực Địa Trung Hải và được trồng ở khắp các khu vườn trên thế giới. Marjoram thường ở dạng tinh dầu, lá tươi hoăc khô hoặc ở dạng bột với nhiều công dụng. Chúng được dùng để tăng hương vị của các món súp, nước sốt, xà lách và các món thịt. Trong lĩnh vực làm đẹp, Marjoram được dùng làm kem dưỡng da, sữa dưỡng thể, gel cạo râu, xà bông tắm. Qua bài viết này, Bayleeood sẽ cho các bạn biết Marjoram là gì và cách sử dụng.

Marjoram là gì

Marjoram là gì? Marjoram (kinh giới tây) là loại cây có lá nhỏ, hình bầu dục, lá có màu xanh. Lá có hương thơm rất mạnh. Lá sẽ chuyển sang màu xanh xám khi thảo mộc già đi. Loại cây này phân bố chủ yếu ở Úc.

Marjoram thường nhầm với Oregano do lá của Marjoram thường nhỏ hơn. Hương vị của nó thơm thơm và tinh tế hơn so với Oregano. Hoa của Marjoram có màu trắng trong khi ở Oregano là màu tím.

Xem thêm: Peppermint tươi là gì

Marjoram được trồng và thu hoạch như thế nào

Marjoram phát triển tốt ở khu vực đủ ánh sáng, chúng cần tưới nước thường xuyên. Hạt nẩy mầm từ 7 đến 14 ngày sau khi trồng. Cây mọc thành bụi nhỏ đường kính 75cm. Sau khoảng 8 đến 10 tuần sau khi gieo hạt, thời điểm tốt nhất để thu hoạch lá khi chúng hình thành nụ nhưng chưa nở hoa.

Xem thêm: Saffron là gì

Thông tin dinh dưỡng của Marjoram

Marjoram được dùng thường xuyên trong chế độ ăn uống lành mạnh. Hai muỗng canh (2 tablespoons) Marjoram với các chất chống oxy hóa, vitamin và nhiều dưỡng chất khác. Thành phần dinh dưỡng trong hai muỗng canh gồm:

  • Vitamin A: 6% nhu cầu dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày (RDA)
  • Canxi: 8% RDA
  • Vitamin C: 3.5% RDA
  • Sắt: 18% RDA

Marjoram-tuoi

Tác dụng và lợi ích sức khỏe của Marjoram (kinh giới tây) là gì

Sau khi tìm hiểu Marjoram là gì, thì chúng ta sẽ nói về lợi ích của chúng. Kinh giới tây có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Hãy đọc phần sau để nắm rõ các lợi ích này nhé.

Tăng cường đề kháng cho hệ tiêu hóa

Để hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, hãy uống 2 đến 4 tách trà marjoram làm cho quá trình tiêu hóa rút ngắn xuống còn 2 giờ.

  • Tăng cường cho hệ tiêu hóa bằng cách tăng men tiêu hóa
  • Làm dịu dạ dày và hệ tiêu hóa
  • Giảm chứng thèm ăn
  • Giảm buồn nôn
  • Loại bỏ chứng đầy hơi
  • Chữa trị hoặc ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột ở mức cơ bản
  • Làm dịu cơn đau dạ dày và đại tràng co thắt
  • Giảm các cơn tiêu chảy
  • Giảm táo bón

Bảo vệ chống lại các bệnh cảm thông thường

Kinh giới tây là chất khử trùng, kháng khuẩn, kháng viêm và ngăn virus tuyệt vời. Chúng chống lại làm mất các triệu chứng cảm thông thường sau:

  • Ngộ độc thực phẩm
  • Ngộ độc do nhiễm tụ cầu khuẩn
  • Nhiễm trùng gây ra bởi vi trùng uốn ván
  • Thương hàn
  • Bệnh sốt rét
  • Cảm cúm
  • Cảm lạnh thông thường
  • Quai bị
  • Bệnh sởi

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Lợi ích khác mà kinh giới tây mang lại là tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch và tuần hoàn máu. Bằng cách loại bỏ các rủi ro phổ biến liên quan đến tim mạch như:

  • Hạ huyết áp, giảm nguy cơ gây bệnh cao huyết áp và các vấn đề tim mạch khác
  • Ngăn ngừa tích tụ cholesterols xấu, giảm xơ vữa động mạch
  • Cải thiện lưu thông tuần hoàn máu bằng cách làm giãn động mạch
  • Cholesterol và huyết áp thấp theo một nghiên cứu lâm sàn cho thấy chúng làm giảm tỷ lệ bệnh tim và các cơn đau tim

Tác dụng kháng viêm

Marjoram là loại thảo mộc với tác dụng kháng viêm. Có thể làm giảm hàng loạt các vấn đề gây ra bởi viêm nhiễm như:

  • Hen suyễn
  • Co thắt cơ bắp
  • Đau đầu do viêm xoang
  • Chứng đau nửa đầu
  • Sốt
  • Nhức mỏi cơ thể

Xem thêm: Rosemary tươi và khô – Rosemary là gì

Chữa trị – điều trị tại chỗ

Việc điều trị tại chỗ nhằm khắc phục tạm thời vết thương, sau đó điều trị chuyên sâu tại các cơ sở y tế. Các trường hợp có thể điều trị ngay gồm có:

  • Đau khớp
  • Đau cơ
  • Bong gân
  • Đau lưng
  • Đau răng

Lợi ích về mặt cảm xúc và thần kinh

Marjoram còn là chất an thần và chống trầm cảm. Nó có thể được dùng trong các trường hợp:

  • Giảm thiểu và điều trị triệu chứng mất ngủ
  • Giảm căng thẳng, lo âu
  • Làm dịu cảm giác lo lắng
  • Giảm thiểu các phản ứng bất ngờ, hốt hoảng
  • Tăng khả năng kiểm soát ham muốn tình dục
  • Khi dùng với liều cao, nó có thể đóng vai trò là chất chống trầm cảm nhẹ

Một số lợi ích sức khỏe khác của Kinh giới tây

Marjoram còn mang lợi nhiều lợi ích sức khỏe khác như:

  • Giảm đờm
  • Ngăn chặn nhiễm trùng do nấm
  • Điều hòa chu kỳ kinh nguyệt
  • Giảm hội chứng tiền kinh nguyệt
  • Giảm tích tụ máu bầm
  • Marjoram giàu vitamin A, quan trọng cho sự phát triển của hệ miễn dịch. Vitamin K giúp ngăn hình thành cục máu đông.
  • Chứa nhiều khoáng chất như kali (giúp điều hóa huyết áp). Mangan (liên quan đến quá trình điều hòa chức năng của não bộ và thần kinh). Magie (liên quan đến việc điều chỉnh chức năng hệ cơ, tim và thần kinh, giữ cho xương chắc khỏe).
  • Marjoram giàu chất xơ, rất quan trọng cho đường ruột.
  • Trong 100g marjoram cung cấp 1,134 kJ năng lượng.

Một số gợi ý khi sử dụng

Trà Marjoram: nghiền lá marjoram thành hỗn hợp sệt, sau đó thêm nước nóng hoặc trà. Dùng một muỗng cà phê marjoram nghiền cho 200 ml nước. Đun sôi hỗn hợp trong 15 phút. Uống 2 đến 4 tách trà trong khoảng 2 giờ sẽ mang lại lợi ích rất lớn cho hệ tiêu hóa.

Trà Marjoram đậm đặc: cho 2 muỗng cà phê marjoram nghiền cho 200 ml nước. Để trong 24 giờ. Sau đó thêm mật ong vào. Người ta còn ghi nhận loại trà đậm hơn khi dùng đến 6 muỗng cà phê trong 210 ml nước. Loại trà này có tác dụng làm dịu, chống trầm cảm.

Tinh dầu Marjoram: tinh dầu thấm vào da khi chà xát mạnh. Làm giảm chuột rút, bong gân, đau răng hoặc những bệnh khác.

Tác dụng của Marjoram (kinh giới tây) trong ẩm thực là gì

Loại thảo mộc này được sử dụng ở lượng nhỏ để tăng hương vị cho các món rau củ. Là gia vị phổ biến cho món xà lách trộn, các món thịt, các loại xúc xích Đức.

Có tác dụng và hương vị như Oregano nhưng nhẹ nhàng hơn, nó có vị ngọt ngào và thơm nhè nhẹ. Marjoram rất thích hợp để điều vị cho các món rau trộn và những loại xúc xích Đức. Marjoram rất tuyệt nếu sử dụng cùng với phô mai.

Mô tả sản phẩm

Marjoram ở dạng lá khô hoặc tươi hoặc được xay thành dạng bột.

Cách bảo quản

Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Hạn sử dụng

1 năm kể từ ngày sản xuất.

Bài viết trên đây đã giới thiệu về marjoram hay còn gọi là kinh giới tây. Là gia vị không kém phần quan trọng trong các món trong ẩm thực Bắc Âu và Địa Trung Hải. Marjoram còn là vị thuốc chống trầm cảm nếu dùng với liều lượng cao. Marjoram của Bayleefood là dòng sản phẩm chủ lực trong các món Âu. Nếu muốn đạt hàng, hãy liên hệ ngay với Bayleefood. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp những gia vị khác như sage, oregano, parsley, rosemary, thyme, nutmeg.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *