Xúc xích Chorizo

5.00 trên 5 dựa trên 6 đánh giá
(6 đánh giá)

21,000 

Xúc xích chorizo của Bayleefood được làm từ nguồn thịt heo uy tín, cam kết không sử dụng thịt kém chất lượng. Loại ớt bột mà chúng tôi sử dụng cũng được chế biến theo cách phù hợp nhất để chorizo có vị nguyên bản nhất. Có một vài loại gia vị mà chúng tôi sự dụng được nhập về từ nước ngoài, nhằm đảm bảo vị ngon sản phẩm theo đúng chất Mexico.

Mô tả

Chorizo là một món đặc sản của Tây Ban Nha và các nước Mỹ La Tinh. Đây là món ăn sáng phổ biến của người dân ở các quốc gia này. Chorizo là một loại xúc xích cay khá phổ biến và là loại thức ăn nhanh không thể thiếu ở Mexico. Món ăn này được lưu trữ trong tủ lạnh ở hầu hết gia đình Mexico. Đây là thức ăn có thể dễ dàng kết hợp với các loại khác như bánh mì, trứng gà, cà chua.

Chorizo có thể được định nghĩa ngắn gọn là loại xúc xích thịt heo kết hợp với hương vị cay đặc trưng làm từ các loại ớt của châu Âu như Guajillo, Chile Arbor, hay Ancho Chiles. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về món ăn đặc biệt này thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết rõ hơn và yêu thích món ăn này hơn.

Chorizo của Tây Ban Nha được làm từ thịt nạt heo tẩm ướp với một loại ớt bột đặc biệt và muối. Một số khu vực khác của Tây Ban Nha còn thêm tỏi và các loại gia vị bí quyết khác. Chorizo của Mexico về cơ bản cũng giống như Tây Ban Nha. Tuy nhiên các gia vị được sử dụng của Mexico đa dạng hơn và người dân nước này dùng loại ớt bột khác với loại mà Tây Ban Nha sử dụng.

Xúc xích Chorizo là gì

Chorizo là một loại xúc xích nổi tiếng ở Tây Ban Nha, Mexico, và một số nước Mỹ La Tinh khác. Hai thành phần chính của loại xúc xích này là mỡ và thịt heo bằm. Ở Tây Ban Nha, Chorizo được lên men, hun khói và tẩm ướp với ớt bột và ớt đỏ khô. Còn ở Mexico, Chorizo được tẩm ướp trực tiếp với ớt bản địa (capsicum annuum) mà không qua công đoạn lên men. Chính điều này đã làm nên điều khác biệt trong hương vị của mỗi loại kể trên. Ngoài ra ở Mexico, món ăn này thường được phục vụ trong những nơi sang trọng như nhà hàng.

Xúc xích Chorizo mà ​​chúng ta thưởng thức ngày nay đã có vào khoảng thế kỷ 16 khi người Tây Ban Nha xâm lược Mexico và đưa món này phổ biến ở Mexico. Hiện nay, có khá nhiều loại xúc xích khác có nguồn gốc từ ​​Tây Ban Nha có thể được tìm thấy như ở Colombia, Venezuela, Peru và Chile. Xúc xích Colombia thường được thưởng thức với bánh ngô Arepas (Colombia).

Ở Venezuela, loại thực phẩm này thường được sử dụng trong các món hầm. Chorizo ​​Peru được chiên và kẹp với bánh mì. Đối với Chile, Chorizo ​​cũng được dùng tương tự như ở ​​Mexico. Ngày nay món ăn này có thể tìm thấy dễ dàng ở hầu hết các siêu thị và các trang bán hàng trực tuyến. Tuy nhiên để tìm được hương vị vốn có của nó thì các bạn nên mua trực tiếp ở cửa hàng thịt địa phương.

Cách thưởng thức

Chorizo có thể kết hợp với bánh mì tacos hoặc tortas (Mexico), trứng rán, hoặc cà chua. Ở nhiều nước, Chorizo có thể được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn. Ở Tây Ban Nha, người ta thường ăn món này với trừng chiên, khoai tây chiên và ớt xào. Một số vùng khác, người ta còn ăn món ăn này với gan gà và salad trộn. Bên cạnh đó, thưởng thức xúc xích chorizo kèm bia tươi cũng là một lựa chọn tuyệt hảo.

Trên đây là vài điều đặc trưng về xúc xích Chorizo. Bạn có thể thử món ăn này tại các quầy của Baylee. Mặc dù món xúc xích này có màu đỏ chói bên ngoài nhưng khi thưởng thức thì chắc chắc nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn.

Xúc xích chorizo của Bayleefood

Xúc xích chorizo của Bayleefood được làm từ nguồn thịt heo uy tín, cam kết không sử dụng thịt kém chất lượng. Loại ớt bột mà chúng tôi sử dụng cũng được chế biến theo cách phù hợp nhất để chorizo có vị nguyên bản nhất. Có một vài loại gia vị mà chúng tôi sự dụng được nhập về từ nước ngoài, nhằm đảm bảo vị ngon sản phẩm theo đúng chất Mexico.

chorizo

Riêng về bánh mì kẹp chorizo, các bạn có thể thưởng thức theo phong cách rất riêng biệt và độc đáo tại các quầy của Bayleefood. Bánh mì tacos kết hợp với tương ớt và sốt mayonnaise, kèm theo các loại rau cải cà chua, một ít gia vị đặc biệt, và bên trong cùng là xúc xích chorizo thái lát. Món bánh mì kẹp này có thể dùng như một món điểm tâm sáng mang đầy đủ dưỡng chất.

Thành phần

Thịt nạt heo, bột ớt (được chế biến theo cách riêng của Baylee), muối và các gia vị khác.

Cách bảo quản

Xúc xích tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi chế biến thì nên dùng ngay, không nên để quá lâu.

Hạn sử dụng

Một tháng kể từ ngày sản xuất

Ngoài xúc xích chorizo, Baylee còn có các loại xúc xích khác như: Toulouse, Boudin, Saucisson, Thuringia Bratwurst. Các món ăn vặt như: rong biển cháy tỏi, khô gà lá chanh. Mời các bạn xem qua và đặt hàng, chúng tôi sẽ giao hàng trong thời gian sớm nhất.

6 đánh giá cho Xúc xích Chorizo

  1. Được xếp hạng 5 5 sao

    Thanh Nguyễn

    quá ngon

  2. Được xếp hạng 5 5 sao

    Hoàng

    Ngon tuyệt vời

  3. Được xếp hạng 5 5 sao

    Hằng 3CE

    rất thơm và vị lạ miệng, muốn ăn thêm

  4. Được xếp hạng 5 5 sao

    Trường Freelancer

    Very Good

  5. Được xếp hạng 5 5 sao

    Dương

    Ngon tuyệt, đậm đà

  6. Được xếp hạng 5 5 sao

    Long

    thông tin rất hay

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *